Il Pozzodipinto
Osteria Pozzodipinto eredita il suo nome dalla località in cui si trova, a sua volta caratterizzata dal pozzo collocato a 200 metri dal ristorante, che dava ristoro e dissetava le famiglie della zona. Il locale nasce intorno al 1700 come postale, e chissà che non abbia dato ristoro anche alle truppe Napoleoniche al tempo della sua campagna d’Italia, con il suo verde e la pace che lo circonda
Radici e Famiglia
La scommessa di Corrado inizia nel 2002, con il locale che è stato aperto così com’era… Ma il nostro Paròn, desideroso di dare il suo tocco personale, ha avviato dei lavori di ristrutturazione ed ampliamento che hanno dato al ristorante la sua forma odierna e, con il supporto di giovani chef ha fatto nascere il motto: Ce Ben che Stoi.
L’osteria è stata praticamente sempre gestita da Corrado, fino al 2014 quando Andrea e Claudia hanno deciso di continuare la tradizione di famiglia, tra novità e tradizione… perchè al Pozzodipinto si parla, si mangia, si beve Friulano.
Curioso di scoprire la nostra cucina fatta di tradizione?